日常

私の周辺で地味に流行っているバッグがあります。 バーバリー？ プラダ？ ルイ・ヴィトン？ いえ、...

近頃、周りで聞くようになった 「チーズダッカルビ」 なる食べ物。 いつの間にかいろんな飲食店で見かける...

仕事をしていると頭や体をたくさん使いますよね。 どうしても疲れてきたり、小腹が空いてきます。 休憩中にコーヒーを飲んだり...

主食のご飯やパンのように食べる機会が多いうどん。 忙しい時でもさくっと食べられて、種類も豊富で飽きないですよね。 ...

今年もあっという間に秋がやってきました！！ 秋って食欲が増しますよね〜 さんま・サツマイモ・栗・柿など旬の食...

「シラントロ」って聞いたことありますか？ 「知らん！」 って返事が聞こえてきそうですね！ (^^;) でもあなたも一度は...

“タイ料理”といえば何を思い浮かべますか？ 「トムヤムクン!」 と答える方が多いかもしれませんが、やっぱり「パッタイ」も...

プロの料理人やパティシエにとって、なくてはならない存在。 カルピスバターはもともと業務用としてレストランなどで使われて...